Wielkanoc z Monini: Pasta jajeczna
Druga z części naszego Wielkanocnego tryptyku z jajkiem w roli głównej. Coś na zimno i nie tylko od święta – świetna również na co dzień propozycja inspirowana włoską kuchnią.
 |
 |
|
|
Jajka ugotowane na twardo obieramy ze skorupek, kroimy na ćwiartki. Miksujemy je blenderem razem z pozostałymi składnikami – majonezem i słoiczkiem Aperitiny Monini. Jeśli pasta okaże się zbyt łagodna – doprawiamy ja ulubionymi przyprawami – ziołami, pieprzem albo np. solą. Do pasty można też dodać do smaku odrobinę Octu Winnego Monini Aceto Rosso, to wzmocni smak naszego dania. Sposób podania: Pasta jajeczna ma wiele możliwości użycia. Proponujemy wykorzystanie jej do posmarowania kromek razowego chleba, a do tego plasterki mango, melona i szynki. Pasta świetnie nadaje się do smarowania gorących tostów, można wzbogacać jej smak dodając kawałki gotowanych warzyw, żółty ser albo pikantne papryczki. To, jak ją wykorzystacie zależy od Was Smacznego!
|
 |
łatwe
ok. 20 minut |
