Czas przygotowania : 20 min

Liczba porcji : 6

Kategoria : sałatka


POBIERZ W PDF

Power Salad z kurczakiem i Ziarnami Inków Rice&More

Sałatka z kurczakiem pełna mocy i zdrowia, na bazie mieszanki ryżu i ziaren, z dodatkiem świeżych warzyw, ziół, kurczaka i soku z pachnących, sycylisjkich cytryn - idealna zarówno przed, jak i po treningu.

Średnia ocena: 4.45 / 5 ( 11 głosów)


Składniki

1/2 opakowania Rice&MORE Ziarna Inków

podwójny filet z piersi kurczaka*

sałata rzymska

250 g pomidorków koktajlowych

1/2 soczystego jabłka pokrojonego na kawałki

80 g kukurydzy konserwowej

seler naciowy pokrojony na plasterki

garść krojonych migdałów

świeża mięta lub marynata do kurczaka

winegret o smaku pomarańczy i limonki Monini

starty centymetr imbiru

łyżeczka cukru brązowego

utarty ząbek czosnku

oliwa extra vergine GranFruttato Monini

sok z cytryny


Przygotowanie:

Przygotuj marynatę do kurczaka: imbir, czosnek i cukier wymieszaj dobrze w misce z sosem winegret.

Filet z kurczaka przekrój na 2 części i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, tak aby w każdym miejscu był równej grubości. Marynuj w lodówce przez min. 2 godz.

Ugotuj Ziarna Inków Rice&MORE zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kurczaka usmaż na patelni grillowej i po wystygnięciu pokrój w ukośne paski.

Do dużej miski wrzuć sałatę, ugotowane Ziarna Inków Rice&MORE, pomidorki, kukurydzę, jabłko, seler naciowy i migdały.

Polej sokiem z cytryny, posól i wymieszaj.

Na końcu dodaj kawałki kurczaka, posyp świeżymi ziołami i dopraw oliwą.

*w wersji bezmięsnej kurczaka można świetnie zastąpić grillowanym serem halloumi.

Ziarna Inków

Ziarna Inków tsą szczególnie bogate w błonnik i stanowią cenne źródło białka. Quinoa i amarantus, dziś nazywane „zbożami XXI wieku”, to jedne z najstarszych roślin uprawnych świata. Blgur z łubinu jest szczególnie ceniony w kuchni śródziemnomorskiej ze względu na liczne walory smakowe i zdrowotne.Ziarna Inków mają przyjemny, lekko orzechowy posmak i chrupiącą konsystencję. Znakomite do sałatek na zimno, dań typu risotto-kaszotto, z powodzeniem zastępują makaron.

Power Salad z kurczakiem i Ziarnami Inków Rice&More

Średnia ocena: 4.45 / 5 ( 11 głosów)

Sałatka z kurczakiem pełna mocy i zdrowia, na bazie mieszanki ryżu i ziaren, z dodatkiem świeżych warzyw, ziół, kurczaka i soku z pachnących, sycylisjkich cytryn - idealna zarówno przed, jak i po treningu.

Czas przygotowania : 20 min

Liczba porcji : 6

Kategoria : sałatka


POBIERZ W PDF

Składniki

1/2 opakowania Rice&MORE Ziarna Inków

podwójny filet z piersi kurczaka*

sałata rzymska

250 g pomidorków koktajlowych

1/2 soczystego jabłka pokrojonego na kawałki

80 g kukurydzy konserwowej

seler naciowy pokrojony na plasterki

garść krojonych migdałów

świeża mięta lub marynata do kurczaka

winegret o smaku pomarańczy i limonki Monini

starty centymetr imbiru

łyżeczka cukru brązowego

utarty ząbek czosnku

oliwa extra vergine GranFruttato Monini

sok z cytryny


Przygotowanie:

Przygotuj marynatę do kurczaka: imbir, czosnek i cukier wymieszaj dobrze w misce z sosem winegret.

Filet z kurczaka przekrój na 2 części i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, tak aby w każdym miejscu był równej grubości. Marynuj w lodówce przez min. 2 godz.

Ugotuj Ziarna Inków Rice&MORE zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kurczaka usmaż na patelni grillowej i po wystygnięciu pokrój w ukośne paski.

Do dużej miski wrzuć sałatę, ugotowane Ziarna Inków Rice&MORE, pomidorki, kukurydzę, jabłko, seler naciowy i migdały.

Polej sokiem z cytryny, posól i wymieszaj.

Na końcu dodaj kawałki kurczaka, posyp świeżymi ziołami i dopraw oliwą.

*w wersji bezmięsnej kurczaka można świetnie zastąpić grillowanym serem halloumi.

Ziarna Inków są szczególnie bogate w błonnik i stanowią cenne źródło białka. Quinoa i amarantus, dziś nazywane „zbożami XXI wieku”, to jedne z najstarszych roślin uprawnych świata. Bulgur z łubinu jest szczególnie ceniony w kuchni śródziemnomorskiej ze względu na liczne walory smakowe i zdrowotne.
Ziarna Inków
mają przyjemny, lekko orzechowy posmak i chrupiącą konsystencję. Znakomite do sałatek na zimno, dań typu risotto-kaszotto, z powodzeniem zastępują makaron.

ZOBACZ PRZEPISY:

Wyszukaj produkt MONINI !
Poznaj właściwości
i sprawdź, GDZIE KUPIĆ!


Instagram

Nasi partnerzy :

Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy