Opowieść ze Spoleto
• Spot „Z miłości do oliwy”Paprykę pokrój w paski. Podduś na oliwie na patelni. Posól.
Drobno pokrojone kapary zmieszaj z pomidorkami koktajlowymi pokrojonymi na ćwiartki. Dodaj pokrojoną świeżą bazylię, popieprz, polej sokiem z cytryn Lemoniny. Dopraw solą i wymieszaj.
Na koniec dodaj natkę pietruszki, oliwę GranFruttato i rukolę.
Mięso pokrój na cienkie plasterki i maceruj w białej glassie. Dopraw pieprzem.
Smaż z obu stron na oliwie.
Mięso zdejmij z patelni, a do pozostałego sosu dodaj sok z cytryn Lemoniny.
Ciepłym sosem polej sałatkę.
Polędwiczki serwuj w towarzystwie sałatki oraz podduszonej papryki.