Amarantus - Ziarna Inków

Ziarna Inków 350 g

Ziarna Inków dzięki zawartości quinoi, amarantusa oraz bulguru z łubinu są szczególnie bogate w błonnik i stanowią cenne źródło białka.

Quinoa i amarantus, dziś nazywane „zbożami XXI wieku”,  to jedne z najstarszych roślin uprawnych świata. Bulgur z łubinu, czyli ugotowane i zgniecione ziarna łubinu, jest szczególnie ceniony w kuchni śródziemnomorskiej ze względu na liczne walory smakowe i zdrowotne.

Ziarna Inków mają przyjemny, lekko orzechowy posmak i chrupiącą konsystencję. Znakomite do sałatek na zimno, dań typu kaszotto-risotto, z powodzeniem zastępują makaron.

Skład: 58% ryż, 15% quinoa, 15% amarantus, 12% bulgur z łubinu



znajdź w sklepie

Power salad z Ziarnami Inków i kurczakiem

Składniki (5 porcji)

½ opakowania Rice & MORE Ziarna Inków

podwójny filet z piersi kurczaka*

sałata rzymska

250 g pomidorków koktajlowych

½ soczystego jabłka pokrojonego na kawałki

80 g kukurydzy konserwowej

seler naciowy pokrojony na plasterki

garść krojonych migdałów

świeża mięta lub marynata do kurczaka

winegret o smaku pomarańczy i limonki Monini

starty centymetr imbiru

łyżeczka cukru brązowego

utarty ząbek czosnku

oliwa extra vergine GranFruttato Monini

sok z cytryny


wersja do druku

Przygotowanie:

Przygotuj marynatę do kurczaka: imbir, czosnek i cukier wymieszaj dobrze w misce z sosem winegret.

Filet z kurczaka przekrój na 2 części i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa, tak aby w każdym miejscu był równej grubości. Marynuj w lodówce przez min. 2 godz.

Ugotuj Ziarna Inków zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kurczaka usmaż na patelni grillowej i po wystygnięciu pokrój w ukośne paski.

Do dużej miski wrzuć sałatę, ugotowane Ziarna Inków, pomidorki, kukurydzę, jabłko, seler naciowy i migdały.

Polej sokiem z cytryny, posól i wymieszaj.

Na końcu dodaj kawałki kurczaka, posyp świeżymi ziołami i dopraw oliwą.

*w wersji bezmięsnej kurczaka można świetnie zastąpić grillowanym serem halloumi.

ZOBACZ PRZEPISY:

Wyszukaj produkt MONINI !
Poznaj właściwości
i sprawdź, GDZIE KUPIĆ!


Instagram

Nasi partnerzy :

Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy