D.O.P. Val di Mazara - Oliwa z Sycylii

D.O.P. Val di Mazara
500 ml

D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta czyli Chroniona Nazwa Pochodzenia) jest oznaczeniem przyznawanym przez Unię Europejską produktom rolnym lub artykułom spożywczym, których jakość czy wyjątkowa charakterystyka jest bezpośrednio związana z danym regionem geograficznym i występującymi w nim czynnikami naturalnymi.

W przypadku oliw D.O.P. drobiazgowy regulamin określa wszystkie etapy produkcji, począwszy od wyboru odmian drzew oliwnych, poprzez metody tłoczenia, aż po skład końcowej mieszanki, właściwości chemiczne (stopień kwasowości) i butelkowanie. Oliwa z Sycylii doskonale sprawdza się jako dodatek do ryb i warzywnych przystawek.

Odmiany oliwek: głównie Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola
Smak: gorzkawy i lekko pikantny
Zapach: intensywny świeżych oliwek, przypominający zielone pomidory
Kolor: zielony z żółtozłotym odcieniem
Kwasowość: ok. 0,5%

ZOBACZ PRZEPISY:

Wyszukaj produkt MONINI !
Poznaj właściwości
i sprawdź, GDZIE KUPIĆ!


Instagram

Nasi partnerzy :

Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy