D.O.P. Umbria - Oliwa dop

D.O.P. Umbria
500 ml

D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta czyli Chroniona Nazwa Pochodzenia) jest oznaczeniem przyznawanym przez Unię Europejską produktom rolnym lub artykułom spożywczym, których jakość czy wyjątkowa charakterystyka jest bezpośrednio związana z danym regionem geograficznym i występującymi w nim czynnikami naturalnymi.

W przypadku oliw D.O.P. drobiazgowy regulamin określa wszystkie etapy produkcji, począwszy od wyboru odmian drzew oliwnych, poprzez metody tłoczenia, aż po skład końcowej mieszanki, właściwości chemiczne (stopień kwasowości) i butelkowanie. Oliwa z Umbrii doskonale sprawdza się jako przyprawa do grillowanego miesa i zup.

Odmiany oliwek: głównie Moraiolo, Frantoio i Leccino
Smak: gorzkawy i lekko pikantny
Zapach: świeżych owoców (oliwek), lekki aromat kwiatów oraz leśnego poszycia (typowy dla Umbrii)
Kolor: zielony z żółtozłotym odcieniem
Kwasowość: ok. 0,3%

ZOBACZ PRZEPISY:

Wyszukaj produkt MONINI !
Poznaj właściwości
i sprawdź, GDZIE KUPIĆ!


Instagram

Nasi partnerzy :

Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy Monini - Nasi partnerzy