GranFruttato – prawdziwy zapach i smak oliwek

GranFruttato w dosłownym tłumaczeniu znaczy „superowocowy”, co idealnie określa właściwości smakowe i zapachowe oliwy.

GranFruttato to szczyt sztuki olejarskiej i osobisty powód do dumy właściciela firmy. Powstaje w wyniku połączenia wielu rodzajów oliw najwyższej jakości. Dzięki zastosowaniu właściwych proporcji, na podstawie receptury Zefferina, otrzymujemy oliwę o bardzo złożonym smaku, aromacie i niepowtarzalnych niuansach organoleptycznych oraz znaczących właściwościach zdrowotnych.

Do produkcji GranFruttato Zefferino Monini wybiera tylko oliwy powstałe z oliwek nie do końca dojrzałych. Dzięki temu uzyskana oliwa jest szczególnie bogata w antyutleniacze (polifenole), które nie tylko gwarantują dłuższą trwałość produktu, chroniąc go przed utlenieniem, ale nadają mu intensywny smak i aromat. Uczucie „drapania w gardle”, często kojarzone z wysoką kwasowością produktu, oznacza, że oliwa jest bogata w substancje właściwe dla zdrowia.

Do GranFruttato potrzeba większej ilości oliwek niż do zwykłej oliwy extra vergine, ponieważ z tłoczenia oliwek nie całkiem dojrzałych otrzymuje się mniejszą ilość oliwy.

Oliwa GranFruttato posiada czysty, niczym nie zakłócony aromat świeżej oliwki, podobny do zapachu jaki można poczuć w tłoczni. Jej smak jest dość pikantny, z przyjemnym odcieniem migdałowym.

GranFruttato jest w stanie dodać tę odrobinę smaczku, której często brakuje potrawom. Wystarczy kilka kropel, aby danie zyskało wyjątkowy charakter. Idealna do mięsa z grilla, bruschetty, pieczonych ziemniaków lub jako końcowa przyprawa do gęstej zupy.

Aby ochronić cenne właściwości zdrowotne, oliwa GranFruttato jest sprzedawana w butelce z ciemnego szkła.

• Smak: gorzkawy, przypominający migdały, pikantny posmak
• Zapach: świeżych owoców (oliwek), świeżo skoszonej trawy, kwiatów
• Kolor: zielony z żółtozłotym odcieniem
• Kwasowość: 0.3% (0.8% to norma europejska)
• Zastosowanie: jako przyprawa dla dodania smaku i do wykańczania potraw
• Opakowanie: 500ml