Delicato – lekki, łagodny smak

16.08.2010 2 komentarzy

Oliwa z oliwek extra vergine Delicato została dodana do gamy naszych produktów, aby zadowolić potrzeby tych konsumentów, którzy wolą łagodny smak oliwy, lub po prostu nie są przyzwyczajeni do zdecydowanego smaku typowej włoskiej oliwy.

Również w przypadku Delicato, właściciel Zefferino Monini osobiście czuwa nad selekcją oliw i decyduje o proporcjach, tak, aby końcowy produkt spełniał oczekiwania konsumentów.

Delicato posiada wszystkie zalety oliwy Extra Vergine, lecz jej smak i aromat jest łagodny, dzięki czemu wzbogaca potrawy, ale w nich nie dominuje.

Polecana jako składnik pesto, lekkich dressingów i marynat oraz jako przyprawa do wszystkich potraw, które same w sobie posiadają zdecydowany smak.

  • Smak: lekko migdałowy, łagodny
  • Zapach: owocowy, lekko trawiasty
  • Kolor: zielony z żółtozłotym odcieniem
  • Kwasowość: maks. 0.7%
  • Zastosowanie: jako składnik potraw, może zastąpić każdy tłuszcz
  • Opakowania: 500ml, 750ml, 1000ml (w promocji)
Extra Vergine

2 odpowiedzi to “Delicato – lekki, łagodny smak”

  1. Odpowiedz
    Nazwa says:
    11 gru 2010 o 13:34

    Witam.
    Czy oliwa Monini Delicato nadaje się również do smażenia?

    • Odpowiedz
      Monini Polska says:
      11 gru 2010 o 15:09

      Naturalnie – oliwa z oliwek Extra Vergine jest świetnym produktem do smażenia: dzięki wysokiemu punktowi dymienia. Natomiast sama Delicato jest oliwą, która ze względu na swój łagodny smak lepiej nadaje się do doprawiania sałatek i surówek, czy też innych potraw. Zwłaszcza polecamy ją osobom, które nie lubią bardzo wyraźnego smaku oliwy: lekkiej goryczki cechującej świeżą Extra Vergine. W naszym portfolio produktowym mamy lepiej nadające się do smażenia oliwy: np. Anfora, która jest całkowicie neutralna w smaku. Gustujący w kuchni azjatyckiej mogą także spróbować oleju ryżowego.

Zostaw odpowiedź.