Nazwy niektórych włoskich marek mówią same za siebie. Stojące za nimi rodziny stanowią najlepszą gwarancję jakości, tradycji i niezwykłej kultury. Niektóre z nich zostały przejęte przez międzynarodowe koncerny. Cały czas istnieją jednak firmy, które prowadzone przez jedną rodzinę zyskały światową renomę. Monini jest jedną z nich.
Każdy produkt Monini musi być nieskazitelny pod względem jakości, ponieważ tylko w ten sposób możemy spełnić oczekiwania konsumenta oraz być wiarygodni w szerzeniu kultury oliwy extra vergine najwyższej jakości. Nasza wiedza opiera się na doświadczeniach zbieranych od trzech pokoleń oraz codziennym, nieustannym monitorowaniu wszystkich czynników mających wpływ na jakość.
„Frantoio” w języku włoskim oznacza miejsce, w którym tłoczy się oliwę z oliwek, „poggiolo” to po prostu pagórek. Rzeczywiście ta odrestaurowana przez naszą rodzinę posiadłość znajduje się u stóp malowniczych, umbryjskich wzgórz, pokrytych gajami oliwnymi od kilkuset lat stanowiących nieodłączny element tutejszego krajobrazu. Znaczna część drzew oliwnych z przylegającego do Frantoio gaju oliwnego, pochodzi jeszcze [...]
Każdego roku warunki klimatyczne, zmiany terenu upraw czy obecność pasożytów mogą decydować o wydajności zbiorów, różnicach w smaku czy aromacie. Pod tym względem oliwa bardzo przypomina wino. Właśnie ze względu na zmienność surowca każdego roku ogromną rolę odgrywa umiejętna selekcja oliw. W celu otrzymania produktu wysokiej jakości należy najpierw wybrać najlepsze oliwy ze zbiorów w [...]
Nasze logo, od czasu założenia firmy na początku wieku, przeszło istotną ewolucję, jednak od lat składa się ze stałych, niezmiennych elementów, które tworzą tożsamość marki oraz reprezentują najważniejsze wartości firmy. „Una spremuta di olive” czyli dosłownie „świeżo wyciśnięty sok z owoców oliwnych” pozostaje od wielu lat hasłem firmy, ponieważ w najprostszy sposób opisuje to, czym [...]
Wszystkich zainteresowanych pragniemy poinformować, iż od 1.02.2012 roku firma zmienia swój adres i siedzibę.
W wielu sklepach można już spotkać nasze nowe ekspozytory – a na nich wszystkie pięknie wyeksponowane, nasze produkty. Teraz już nie musicie szukać naszych promocji w gąszczu sklepowych półek!
Jak powstaje oliwa Monini? Przedstawiamy Wam 7 reguł, którymi kierujemy się przy jej produkcji. Każdego roku warunki klimatyczne, zmiany terenu upraw lub obecność pasożytów mogą decydować o wydajności zbiorów, różnicach w smaku czy aromacie. Pod tym względem oliwa bardzo przypomina wino. Dlatego z powodu zmienności surowca każdego roku ogromną rolę odgrywa umiejętna selekcja oliwy. W [...]
Dobre wieści przyniosła nam lektura ostatniego, sierpniowego „Poradnika Handlowca”. Badanie konsumentów „Marki oczami kobiet” przeprowadzone na zlecenie periodyku przez agencję badawczą Target RESEARCH wykazało, że marka Monini jest ulubioną marką dla blisko połowy z ankietowanych Pań – 41% uznało ją za swoją faworytkę! Kolejna w rankingu oliwa otrzymała dwukrotnie mniej punktów procentowych. Dodatkowo cenny dla [...]
W naszej firmie degustacja oliwy należy do codziennych rytuałów, nad którymi czuwa osobiście Zefferino Monini. Próbowanie oliw powinno być jednak tak samo ważne dla wszystkich konsumentów, ponieważ tylko testując oliwy oswoimy się z jej smakiem i z czasem znajdziemy tę, która najbardziej odpowiada naszemu podniebieniu. Testy oliw są przeprowadzane w profesjonalny sposób, w odpowiednich pomieszczeniach [...]